vrijdag 10 februari 2012

Foto op vrijdag


In het weekend probeer ik zo af en toe graag een nieuw recept uit.

Jaaaááren geleden was dat een toetje: citroenkwark. Het is één van de favorieten hier in huis geworden :-)

En  het mooie is: het is heel simpel te maken. Kijk, daar hou ik van!

Je perst 1 citroen uit en raspt de schil. Het citroensap met de geraspte schil, een zakje vanillesuiker en ongeveer 3 eetlepels suiker roer je door 500 gr. kwark heen. En zoals je ongetwijfeld weet: magere kwark is beter, volle kwark is lekkerder ;-)
Je klopt 1/4 liter slagroom stijf en spatelt dat door de kwark heen. Verdelen over 4 coupes. Je roostert wat geschaafde amandelen, laat dit afkoelen en strooit dat over de coupes heen.
Even in de koelkast en dan...genieten!

Fijn weekend!
Gepost door op
Labels:

13 opmerkingen:

  1. Pleuntjevrijdag, februari 10, 2012

    Ik ben niet zo'n toetjesmens. Maar voor de liefhebbers is dit denk ik een heerlijk recept. Mooi weekend. X

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Boukjevrijdag, februari 10, 2012

    Mmmm, klinkt heerlijk! Ook maar eens proberen:)
    Een goed weekend alvast!
    Groetjes Boukje.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Maritvrijdag, februari 10, 2012

    Dat ziet er lekker uit! Wij zijn erg van de toetjes en dol op citroen dus ik ga het zeker uitproberen! Dankjewel voor het recept.

    Groetjes,
    Marit

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Irenevrijdag, februari 10, 2012

    Yummie!!!!!!!!! Klinkt zo goed voor de lijn ook, tot je bij de slagroom komt, lol!!!
    Have a nice weekend, Irene

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Frencesvrijdag, februari 10, 2012

    Hmmm, dat klinkt errug lekker. Als ik Sonja Bakker weer in de kast heb gezet, ga ik deze zeker eens proberen.

    Lieve groetjes Frences

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Manonvrijdag, februari 10, 2012

    jummy

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Josévrijdag, februari 10, 2012

    Oh jummie, ziet er heerlijk uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Brendavrijdag, februari 10, 2012

    Ik ben GEK op toetjes, en ga dit heel snel eens proberen!!
    Want mmmm dat ziet er hartstikke lekker uit!
    Lieve groetjes Brenda

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Willyvrijdag, februari 10, 2012

    Mmmmmm...dat gaan we uitproberen!!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Annemarievrijdag, februari 10, 2012

    MMmmmmmm wat heerlijk.
    Bedankt voor het recept, deze ga ik zeker uitproberen!
    Groeten Annemarie

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Ieziezaterdag, februari 11, 2012

    Heerlijk, ziet er fantastisch uit. Ga het zeker uitproberen.
    Groetjes,
    Ini

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Lianne Raateland-Steenvoordenzaterdag, februari 11, 2012

    Tnx voor de tip! jammie...

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Inge Grootzondag, februari 12, 2012

    Oh heerlijk! Dat ziet er lekker uit zeg, dank je wel voor het recept Ing:-D

    BeantwoordenVerwijderen

Abonneren op: Reacties posten (Atom)